Tại buổi kiểm tra, đoàn tập trung rà soát toàn bộ quy trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản thực phẩm cũng như việc chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm của nhà trường. Đoàn trực tiếp quan sát khu vực sơ chế, nấu nướng, chia suất ăn; kiểm tra công tác quản lý, chăm sóc học sinh và hệ thống hồ sơ, sổ sách liên quan.
Theo đánh giá, nhà trường cơ bản đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Quy trình chế biến được thực hiện nghiêm túc, đúng quy định; đội ngũ nhân viên cấp dưỡng có ý thức trách nhiệm trong công việc. Nguồn thực phẩm sử dụng có xuất xứ rõ ràng, thực hiện lưu mẫu đầy đủ theo quy định; khu vực bếp ăn được bố trí gọn gàng, sạch sẽ.
Việc kiểm tra nhằm kịp thời chấn chỉnh, nâng cao chất lượng công tác tổ chức bán trú, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português